ads980-90 after header
الإشهار 1


الدجاج بالخضار أشهر وصفات فطور رمضان الصحية

الإشهار 2

www.alhadattv.ma

تعد واحدة من أشهر وصفات فطور رمضان الصحية لأنها تتميز بقلة السعرات الموجودة بها، بجانب احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية لوجود البروتين المتمثل في الدجاج، بجانب الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات، وتحضيرها امر سهل لا يستغرق الكثير من الوقت.

مكونات الوصفة
نصف ملعقة من الزعتر المطحون.
روز ماري.
القليل من جوزة الطيب.
ملعقة من الزبدة.
كوب من الزبادي.
ثلث كوب من اللبن.
ملح حسب الرغبة.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
عدد ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
خمس حبات من الكوسة مقطعة حلقات.
ثلاث حبات من البصل مقطع دوائر.
كيلو إلا ربع من صدور الدجاج.
ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير

نضع الزبدة في وعاء ونرفعه على النار حتى يسخن، ثم ننزل به صدور الدجاج بعد تتبيلها بالملح والفلفل، وتقلب إلى أن يتغير لونها الخارجي.
يوضع الثوم على صدور الدجاج ثم تترك جانباً حتى تأخذ من نكهة الخليط.
نحضر وعاء أخر ونضع به الزيت، ثم ننزل عليه الكوسة، البطاطس، الجزر المقطع ونقلبهم على النار مع وضع الزعتر، والملح والفلفل.
نطفئ النار على كل من الدجاج، وكذلك الخضار عندما يصبح الخليط في نصف درجة النضج التي نريدها.
نأتي بصينية فرن ونضع بها كل من الخضار والدجاج معاً، ثم يوضع فوقهم اللبن والزبادي، وجوز الطيب ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات، ونتركهم لمدة نصف ساعة.
ندخل الخليط الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج، ويصبح قوام المكونات أثقل، ويقدم على السفرة بجانب الأرز أو المكرونة.
شاهد أيضاً: أكلات رمضانية 2021 وصفات رمضانية مميزة لفطور وسحور مميز


ads after content
الإشهار 3
شاهد أيضا
الإشهار 4
تعليقات الزوار
جاري التحميل ...
الإشهار 5