تازة : مطالبة رئيسة جماعة بني فراسن بتوفير مراقبة بيطرية بمسلخ السوق الأسبوعي

www.alhadattv.ma

_توصل بريد جريدة “الحدث تيفي” بملتمس موجه إلى رئيسة الجماعة الترابية بني فراسن بإقليم تازة من طرف مجموعة من المواطنين، يدعون إلى التعجيل بتوفير طبيب بيطري مكلف بالمراقبة الدورية بالمسلخ بشكل عاجل ومستعجل. وفي ما يلي نص المرالسة:

“إلى السيدة رئيسة المجلس الجماعي لبني فراسن
إقليم تازة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته،
وبعد،
يشرفنا أن نتقدم إلى سيادتكم بهذا الطلب بخصوص الوضعية الحالية لمسلخ السوق الأسبوعي بجماعة بني فراسن، والذي يعرف غياب مراقبة بيطرية منتظمة للتأشير والمصادقة على سلامة وجودة الذبائح الموجهة للاستهلاك.
كما تعلمون، فإن المراقبة البيطرية تشكل ركيزة أساسية في ضمان السلامة الصحية للمواطنين، وحماية المستهلك من الأخطار المرتبطة باستهلاك لحوم غير خاضعة للفحص الطبي البيطري قبل وبعد الذبح. ويعد توفير طبيب بيطري أو لجنة مراقبة صحية دائمة أو دورية بالمسلخ مسؤولية ضرورية للحفاظ على الصحة العامة وتعزيز الثقة في جودة المنتجات المعروضة بالسوق الأسبوعي.
وعليه، نلتمس من سيادتكم اتخاذ التدابير اللازمة والتنسيق مع المصالح المختصة، خاصة المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، من أجل:
توفير طبيب بيطري مكلف بالمراقبة الدورية بالمسلخ.
ضمان فحص الذبائح قبل وبعد الذبح.
اعتماد نظام رسمي للتأشير والمصادقة على اللحوم المعروضة للبيع.
تحسين شروط النظافة والتجهيزات داخل المسلخ إن اقتضى الحال.
إن هذا الطلب يأتي في إطار الحرص على صحة الساكنة وضمان احترام القوانين المنظمة للمسالخ والمراقبة الصحية.
وفي انتظار تفاعلكم الإيجابي مع هذا الموضوع، تقبلوا فائق عبارات التقدير والاحترام.”