www.alhadattv.ma
لازال المجلس البلدي لمدينة وادي أمليل لا يراعي بتاتا المادة 39 المتعلقة بالذبح ونقل اللحوم والأسماك و المادة 40 المتعلقة بالوقاية الصحية والنظافة والبيئة. حيث يظهر هدا بالعيان من خلال الاستهتار بصحة المواطن الأمليلي والزائر لمطاعم المشواة المشتهرة بها البلدة وتعريض حياتهم للخطر ، ودلك بالتهاون في تحمل المسؤولية الملقاة عليه المتمثلة في مراقبة نقل اللحوم وتوزيعها على الجزارين في ظروف لائقة تحترم معايير السلامة الصحية، ودلك ما رأيناه في الشارع الرئيسي الذي يخترق جماعة وادي أمليل والمحادي للمطاعم،حيث أن لحوم أبقار منقولة على كتف أحد المستخدمين تازة وسط عوادم السيارات والحافلات والشاحنات تحت درجة حرارة بلغت اليوم السبت الجاري 42 فوق الصفر، علاوة على نقلها على متن سيارة النقل السري ودون احترام لأدنى شروط السلامة .
ولم يقتصر الأمر على نقل اللحوم الحمراء في ظروف غير سليمة وصحية، بل يتعداه إلى أمكنة عرضها للبيع وهو ما عاينته “الحدث تيفي، عند العديد من الجزارين ، حيث يتم تقطيعها وعرضها فوق طاولات وهو ما يهدد المستهلكين للحوم بمخاطر صحية في غياب الجهات المختصة .
لهذا فالمجلس البلدي ملزم إما بالتكفل بهذا القطاع بشكل مباشر وإما أن يعمل على تفويت هذه المهمة لمختصين في نقل اللحوم، عبر إبرام صفقات من المفروض أن تحترم دفتر التحملات الخاص بهذه العملية، والمتمثل في توفيرشاحنات مجهزة بأجهزة التبريد التي تخضع لمعايير دقيقة، وعمال يلبسون لباسا خاصا ونظيفا يحترم معايير السلامة الصحية، كما يجب على الشاحنات احترام مواعيد التوزيع، وذلك لإيصال اللحوم ومشتقاتها إلى الجزارين وأصحاب المطاعم في وقت واحد، ضمانا لتكافؤ الفرص وسد الطريق أمام نشطاء الذبائح السرية..