www.alhadattv.ma
علمت “الحدث تيفي”، أن لجنة مختلطة، أقدمت مؤخرا ، على إصدار قرار بإغلاق مطعمين شهيرين للمأكولات الخفيفة بمدينة تازة، وذلك بعد معاينة خروقات جسيمة في شروط السلامة الصحية، تهدد بشكل مباشر صحة المستهلكين.
وجاء هذا الإجراء بناءً على تحريات ميدانية قامت بها لجنة تضم ممثلين عن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، ومندوبية وزارة الصحة، ومصالح الشؤون الاقتصادية بالعمالة، والسلطة المحلية، حيث تبيّن أن المطعمين لا يحترمان معايير حفظ وتخزين اللحوم والنظافة.
وكشفت المعاينة عن غياب الحد الأدنى من الشروط الصحية داخل المطعمين، إلى جانب سوء تدبير النفايات، وتداول المنتجات في ظروف غير صحية وانتشار الحضؤات ” سراق الزيت”، مما استدعى اتخاذ قرار فوري بالإغلاق إلى حين تسوية الوضع والامتثال للضوابط القانونية المعمول بها.
القرار أثار اهتمام الرأي العام المحلي، خاصة وأن المطعمين المعنيين يُعتبران من أشهر الوجهات في مدينة تازة لمحبي المأكولات الخفيفة، حيث يتردد عليه عدد كبير من الزبائن يوميًا لا سيما الشباب منهم.
هذا وطالبت فعاليات مدنية بتوسيع نطاق المراقبة ليشمل باقي المطاعم والمقاهي، من أجل ضمان سلامة الساكنة والحد من التجاوزات التي قد تشكّل خطرًا على الصحة العامة، مع دعوة الفرع المحلي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بتازة نشر تقارير دورية حول نتائج حملات المراقبة.